mesakoha

Yak, bekal gw hari ini adalah rendang plus IKAN BILIH….

sebenernya gak ada yang istimewa si gw makan ikan bilih ato gak, gw juga gak begitu tau jenis ikan ini dan juga bukan salah satu makanan favorit gw. jadi kebetulan kemaren gw ngejemput kiriman mak gw dari bukittinggi kerumah temennya (dia baru balik dari sana), taunya mak gw ngirimin ikan yang baru gw tau namanya kemaren juga. jadi kaya biasa, gw bawa bekal ke kantor biar lebih ekonomis, trus pas makan gw nawarin ke temen gw buat nyobain ni ikan. taunya mereka gak tau kalau ada ikan yang namanya bilih. karena penasaran gw langsung googling buat nyari nama yang familiar ato nama umum ikan ini, dan gw menemukan fakta yang sangat menarik :

• nama latinnya -> Mystacoleuseus Padangensis
• berasal dari bahasa minangkabau yaitu ibilih a.k.a setan (masi belum tau ko bisa dikasi nama ini)
• cuman ada n berkembang biak di Danau Singkarak, Sumatera Barat (tapi lagi dikembangkanbiakan di Danau Toba)
• dapat mengatasi kontaminasi air, karena makanannya adalah pakan ikan (u can google-it)
• dan kalu digoreng n dikasi sambal balado enak banget!!
• jadi, nama formal nya emang ikan bilih

ketika menemukan fakta2 ini gw baru sadar, ternyata ikan yang selama ini gw makan bukan ikan sembarangan, tapi ikan yang unik dan mempunyai karakteristik tertentu, wow.

so the point is, never underestimate ur food, n it’s better if u know ’bout its origin, hehe.

food…glorious food..